Café Especial RealCafé Reserva – Edição Especial José Ribeiro Tristão.
Uma experiência especial que nasce nas Montanhas do Espírito Santo.
O Realcafé Reserva – Edição Especial José Ribeiro Tristão | Reserva da Família é um microlote premiado, produzido com 100% de café arábica, variedade Catuaí Vermelho, cultivado a aproximadamente 1.000 metros de altitude.
Com torra média, este café apresenta leve acidez, aroma refinado e delicadas notas caramelizadas, combinando 70% de doçura, 55% de corpo e 50% de acidez em uma xícara equilibrada, elegante e marcante.
Uma edição especial que celebra a dedicação do produtor José Ribeiro Tristão e a tradição da família, traduzindo em cada xícara a qualidade e a riqueza dos cafés das montanhas capixabas.
Origem: Montanhas do Espírito Santo
Altitude: 1.000 metros
Espécie: 100% Arábica
Variedade: Catuaí Vermelho
Torra: Média
Notas sensoriais: Aroma refinado e notas caramelizadas
Acidez: 50% | Doçura: 70% | Corpo: 55%
Embalagem: 250g
Não contém açúcar
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Origem: Sítio Bela Vista - Córrego da Prata - Castelo/ES
Altitude: 1000 metros.
Espécie: Catuaí 81
Notas: Aroma Frutado, notas de mamão, corpo licoroso, extremamente doce e com acidez cítrica agradável.
Acidez: 90%
Doçura: 89%
Corpo: 85%
Embalagem: 250g
Não contém açúcar
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